Corazones de azúcar

Se acerca San Valentín y con este post aprovecho para avanzarme un poco a esta fecha  y publicar unos deliciosos corazones de azúcar.
Debo confesaros que es un día que no he celebrado nunca pero los corazones me encantan y estos eran tan fáciles y rápidos de hacer que tenía que probarlo.

La receta la vi en un blog que sigo habitualmente y que tiene cosas monísimas "La receta de la felicidad".

Estos terrones los podéis hacer de mil formas y colores utilizando un molde de silicona para bombones. Para su elaboración se tarda únicamente 10 minutos y quedan perfectos.  Incluso si tenéis una comida o una cena en casa quedan muy monos para servir con el café o hacer un pequeño detalle a los comensales con una bolsita de celofán y un lacito.

Aquí os dejo la receta:

Ingredientes
- 220 gr de azúcar (que teñí de rojo con el mismo colorante comestible en gel de wilton que utilizo para las galletas decoradas. Otra opción es teñir y aromatizarlos con una infusión de frutos rojos o alguna otra que os guste).
- 1 cucharadita de agua
- Molde apto para microondas (yo utilice éste y en total me salieron 12 corazones)

Elaboración
1. Mezclar el azúcar con el agua removiendo hasta que quede bien integrado. Quedará una textura como si fuera arena mojada.
2. Introducir el azúcar en el molde apretando muy bien para quede compacto y sin huecos.
3. Calentar al microondas a 30-40 segundos a máxima potencia.
4. Dejar enfriar unos minutos y desmoldar.

Lo mejor es probar primero con 30 segundos, desmoldar uno de ellos y si sale bien, sacamos los demás. Sino es así deberemos ponerlos 10 segundos más.

Espero que probéis de hacerla el resultado os encantará!!