Petit Fours de Oreo

Entre mis días de gripazo y enfermedad me ha tocado estar encerrada en casita en mi sofá con mi manta y ordenador. Así que he tenido bastante tiempo para navegar y encontrar inspiración en la red.
Buscando temas de San Valentín para hacer alguna receta descubrí este maravilloso enlace "Valentines Petit Fours Tutorial" del blog de I'am a Baker.
Cuando estuve un poco mejor me puse manos a la obra para hacer estos pastelitos tan monos con galletas oreo que son bastante sencillos de hacer y muy vistosos.

Me venían mil ideas a la cabeza y estos quizás me hayan quedado un poco de juguete o como comentaba mi pareja un poco estilo chino-japonés, pero me gustan!!
He hecho pocos porque era todo con pequeñas sobras, algo de glasa, sprinkles, fondant......pero los volveré a repetir seguro ya que tengo varios diseños pensados que pueden quedar muy bien.

 Para hacerlos necesitamos disponer del siguiente material:

Ingredientes:

- Paquete de galletas oreo

- Fondant

- Sprinkles para adornar

- Glasa o Syrup Karo para pegar los sprinkles

Elaboración:

Primero deberéis amasar el fondant con un mini rodillo como éste que es muy cómodo o sino con uno normal.

Después forraréis la galleta con el fondant y lo pegaréis detrás (veréis que apretando un poco con los dedos el fondant se  pega prácticamente solo a la galleta).

Deberéis utilizar Syrup Karo para pegar los sprinkles (yo lo compré en las tiendas Deli Shop pero también lo encontrareis en Taste of America o similares).

Para algunos adornos utilicé glasa que tenía sobrante de galletas con una boquilla 1M de Wilton y también la utilice para pegar algunos corazones.

1. Syrup Karo
2. Sprinkles
3. Colorante rojo y rosa para teñir el fondant y el azúcar
4. Boquilla 1M de Wilton
5. Oreos
5. Glasa blanca con boquilla nº2 de Wilton
6. Pincel poner el Syrup
7. Fondant blanco

Después metí los "petit fours" en cajitas como ésta que compré por Internet en Cookies and Craft para hacer unos pequeños detallitos.

Así pues espero que os hayan gustado estos maravillosos pastelitos y que probéis de hacerlos!!!