Cake Pops

El sábado pasado asistí al curso de Cake Pops que dio Julia de Postreadicción en Barcelona. Fui con una amiga y lo pasamos genial!! Fueron 5 horas intensivas en las que hicimos una clase super completa para hacer estas piruletas tan graciosas.

Aprendimos no tan sólo la receta y cómo decorarlas sino un montón de trucos interesantes. En algunas utilizamos como base bizcocho y buttercream, en otras nubes. Para la cobertura, chocolate, merckens y fondant.

Os dejo un enlace con la info del curso porque realmente vale la pena!!

A parte de todo ésto, Julia nos preparó unas bandejitas con unas galletas que estaban deliciosas y que íbamos picoteando durante el curso y también había chuches y bebida variada. En fin, tanto ella como su pareja nos cuidaron muy bien!

Aquí con Julia, mi compi Cristina y mi barriguilla de siete meses y medio ;)

En cuanto a los Pops que os puedo decir, pues que son bastante elaborados de hacer, pero quedan muy bonitos para animar una fiesta. Así que ya tengo pensado algunos diseños para mis sobrinos que ya os iré enseñando.

Durante el curso hacía bastante calor y algunos Pops se deshacían un poco ya que la temperatura en Barcelona era superior a 28 grados. Después, en casa, llegaron un poco sudaditos pero aún aguantaron para una rápida sesión de fotos.

La verdad es que no sabría cuál elegir pero el playmobil me hace muchísima gracia y la muñequita también!

Y luego las versiones de pastelitos me encantan, ésta concretamente más fácil y más rápida de hacer que las otras. Además la cubrimos con una deliciosa capa de chocolate Valor que era para chuparse los dedos!

En fin, toda una experiencia que seguro que repetiremos!!