3 de mayo de 2013

Galletas con M&M

Esta semana toca un post express pero no por ello menos interesante ni menos rico sino todo lo contrario!!

Se trata de unas galletas con M&M requetebuenas y super sencillas de hacer  que probé en el curso de Pops de Júlia de Postreadicción. Si, si ...estuve todo el rato comiendo esas deliciosas galletas y es que no podía parar. Así que cuando llegué a casa busqué la receta en su blog y las preparé con la excusa de que  venían unos amigos por la tarde a merendar.

Desde entonces ya las he hecho en varias ocasiones y siempre han triunfado!







Ingredientes: (para 14 galletas)

- 200 gr de harina
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr de azúcar moreno
- 5 gr de azúcar vainillado
- Una pizca de sal
- Una bolsita de M&M de chocolate con cacahuete (que podemos encontrar en cualquier super)

Elaboración:
(Yo lo preparé con la Kmix con la pala en forma de K)

1. Mezclar el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente. Cuando este bien mezclado y quede una masa blanquecina y esponjosa añadiremos la harina y la sal poquito a poco hasta que queden completamente integradas.
2. Preparamos una bandeja con papel de hornear y hacemos bolitas y las aplastamos un poco (si queréis hacerlas exactamente del mismo tamaño o sea que tengan la misma cantidad de masa podéis utilizar un cortador redondo).
3. Añadimos los M&M de tres en tres en cada una de las galletas.
3. Horneamos a 200º en el centro del horno con calor arriba y abajo 12 minutos y las sacamos cuando estén doraditas.
4. Al sacarlas del horno las dejamos reposar 2-3 minutos en la bandeja y después las pasamos a una rejilla para que se enfríen.

Una vez frías ya están listas para comer. Después las podéis guardar en una caja metálica y duran 4-5 días pero los dos primeros son cuando están más buenas ya que después se van ablandando.





Para una fiesta de cumpleaños pueden ser ideales porque con tanto colorido quedan muy llamativas y a niños y mayores les encantaran. Además vuestros pequeños os podrán ayudar en la elaboración porque es muy fácil.

* Lástima que no fotografié el corte de la galleta pero tienen una textura crujiente con un ligero sabor a mantequilla y con la mezcla del chocolate y cacahuete aún quedan mejor. Si hago de nuevo prometo poner foto para que lo veáis.





24 comentarios:

  1. Buuah! yo casi que prefiero comerme los m&m solos XDDD
    A lo mejor es una pregunta tonta, pero y no se deshace el chocolate en el horno?
    Besotes!

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    1. Para nada se deshacen, lo máximo es que se habran un poco como los de la foto pero quedan bien igual :)
      Su.

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  2. Qué bonitas, me gusta lo fácil que es la masa. Los M&Ms en galletas son lo mejor, hace poco hice yo unas redondicas pequeñas con uno encima, los de color blanco parecían huevos abriéndose completamente, jajaja. Me encanta que se rajen. Ah! He hecho ya dos veces tu bundt de chocolate, qué receta más buena, qué receta más buena (bis). Besis!

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    1. Gracias!!! la verdad es que si el bundt es riquísimo. Y los M&M en galletas quedan genial!
      Bss guapa.
      Su.

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  3. Hoy estuve con Sergi de compras, y se le antojo unos moldes para galletas, me ha prometido ayudarme así que tendré un pinche, pero ahora que veo estas galletas no sé si enseñárselas, creo que le gustaran más.
    Un besito

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    1. Caty seguro que si!! si las probáis me dices a ver que tal..
      Su.

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  4. Que chulas parece que tengan huevos de dinosaurios ;)

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  5. Que ricas y bonitas :O) Buen finde Su muakssss

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  6. Ummm, Su, que pinta tan rica que tienen. Besos. Yolanda.

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  7. Ohh!! Yo también las he probado en el curso de júlia! Y estan riquísimaaas!!! mmmm... que hambre!! ^^

    Un beso.

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  8. Jajaja!! Yo tambien me enamoré de estas galletas en el curso de pops de Julia!!! Qué buenas estaban!!! Hice lo mismo... Las busqué en su recetario porque no pude resistirme a hacerlas!!!
    Un besote!!

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  9. Que buena pinta tienen esas galletas!sera cuestión de probarlas.Besitos
    http://ircasenlacocina.blogspot.com.es/

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  10. Yo he tenido la suerte de probarlas y están buenísimas! Te han quedado estupendas.
    Besos, Su!

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  11. Me encantaron!Super divertidas!!
    Un beso
    Mer

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  12. ¡Con lo que me gustan los M&Ms! La tengo que probar sí o sí.
    Besos.

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  13. Que buenas..parece que tienen ojitos!! Que chulada, con estas galletas quedas bien en cualquier lado..besiños

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  14. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  15. Jajaja aun no nos hemos estrenado con los pops!! Y lo primero que hice ese mismo finde estas galletas super buenas. Un besote. Muaksss!

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  16. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  17. Que coloridas quedan con los M&M y seguro que riquísimas.

    Besos

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  19. ¡Te han quedado fantásticas! Yo sigo enganchada a ellas, y mira que las he comido veces :-D

    Besos,

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  20. Que buenas!!! Para los peques geniales.... Besitos

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  21. Jajajaja, yo soy adicta a las galletas que hace Julia! En los cursos siempre las trae. Y desde que aprendí a hacerlas no paro! Es que están riquísimas :)

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