9 de mayo de 2014

Mini donuts y vuelta al mundo laboral....

Después de una buena temporada sin trabajar y estar con mi peque, vuelvo de nuevo al mercado laboral y es que ha sido bastante complejo encontrar un trabajo debido a la situación actual que estamos pasando en España.
Seguro que muchos de vosotros me comprenderéis porque tendréis amigos, familiares o incluso vosotros mismos os habréis encontrado en la misma situación. Desde aquí mucho ánimo a los que lo siguen intentándo y simplemente un consejo: no paréis de buscar y haced una vida activa. Considerad esta etapa como un momento  transitorio ya que tarde o temprano encontraréis una oportunidad seguro.

En mi caso he tenido suerte porque vuelvo a una de mis anteriores empresas y seguiré compaginando mi profesión con mis estudios de Pastelería en la escuela Hofmann. Así que a partir de ahora quizás me veáis menos de lo que me gustaría por la blogesfera, eso si, seguiré preparando dulces y postres e intentaré seguir publicando en el blog aunque con menor frecuencia.




Cambiando de tema, comentaros que llevo un par de semanas haciendo estos mini donuts para mis dos pirañillas. Una, la más pequeña a la que le xiflan todos los dulces como a su mami y la otra bastante mayorcita a la que le encantan los donuts en todas sus variedades.

Esta receta ya la había probado con anterioridad con glaseado (ver aquí)  y en esta ocasión opté por cobertura de chocolate y el resultado también fue muy rico. Para hacerlos tan sólo necesitaréis un molde como el que aparece en el post marcado y algunos adornos de azúcar para que queden más vistosos.




Ideales para meriendas y celebraciones no dejéis la oportunidad de prepararlos si tenéis alguna ocasión especial que celebrar porque sorprenderán seguro a todos aquellos que los prueben.




Como veis en la foto por dentro quedan muy blanditos y esponjosos además son viciosos porque nunca pararías de comerlos.





13 comentarios:

  1. Que buena pinta que tienen!!!!! Probare aunque no tengo los moldes.
    Enhorabuena también por incorporarte de nuevo al mercado laboral,es una noticia maravillosa

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  2. Muchas felicidades. Me alegro muchísimo por ti aunque te veamos menos, hoy en día es una gran suerte tener trabajo, así que, aunque te echemos de menos es una buenísima noticia. Los donuts los tengo que probar que tienen un aspecto buenísimo. BS

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    Respuestas
    1. Gracias Helena!!! espero no perderos de vista y también ir siguiendo vuestras recetas.
      Bss.
      Su.

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  3. Enhorabuena, ¡muy buena noticia! La cosa está bien complicada… :S
    Los mini donuts tiene una pinta… y así en tamaño mini entran estupendamente ;)

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  4. Hola guapa,
    Enhorabona per la tornada a la vida laboral. Ara toca intentar compatibilitzar-ho al màxim amb la familia i els estudis.
    M'encanta la teva recepta. Fa un temps els vaig intentar fer amb una altre recepta i em van sortir bagels... :-(
    Prenc nota.

    Molta sort en aquesta nova etapa.
    Petons

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  5. Mmm donuts, me encantan los donuts. Te han quedado genial y las fotos ni te cuento, son preciosas. Yo llevo mucho tiempo intentando hacer esta receta pero últimamente no tengo mucho tiempo, a ver si me animo pronto.
    Estamos de sorteo en nuestro blog, pásate y si te apetece participa. Bss ¡¡Mmm qué delicia!! Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  6. Los donuts de muerteee!!! Las fotos preciosas!!! Y lo de trabajar... Enhorabuena!!Nos alegramos por ti un monton!!!!!!!!!! =) =) =) Un beso y te deseo lo mejor!!!

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  7. Qué receta más rica...y enhorabuena por el trabajo. A disfrutar lo que puedas y, bueno, en esas andamos todos, imposible llevarlo todo para adelante....A mi también me cuesta cada vez más publicar. Y es que si no paras de hacer, no hay tiempo para sentarse a preparar las entradas, que llevan tanto tiempo.

    En fin, suerte y hasta pronto!

    bss :)

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    Respuestas
    1. Gracias Maria!! A ver si vamos sacando aunque sea un huequecito ;).
      Besos.
      Su.

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